Möchten Sie selbstbewusst kochen lernen? In diesem dreiteiligen Kurs erarbeiten wir Schritt für Schritt die Grundlagen des Kochens, einfache Techniken und alltagstaugliche Gerichte. Sie bekommen klare Anleitungen, praktische Tipps und viel Übung am Herd - damit Sie zu Hause direkt loslegen können.
Jeder Kurs dieser Reihe kann auch einzeln gebucht werden.

Teil 1 - Suppen und Gemüse
Basiswissen: sichere Messerführung, Hygiene und Mis en Place, speziell angewendet auf Suppen und Gemüse. Sie lernen einfache Grundtechniken kennen, mit denen Sie Braten, Dünsten und Kochen optimal anwenden und bereiten ein erstes Alltagsmenü aus Suppe, Gemüsegericht und Beilage zu.

Dieser Kurs ist für MainzPass-Inhaber/-innen um 10 % ermäßigt. Die Ermäßigung kann nur bei Anmeldung vor Ort in der vhs Mainz gegen Vorlage des MainzPasses in Anspruch genommen werden